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Sauce maison sélection le choix des tomates est important (bien mares avec peu de jus) préparation retirer le pédoncule et IMU ne Mee DAG a la base des tomates Career) plonger les tomates dans une casserole d'eau bouillante salée, blanchir jusqu’a ce que la peau commence ase fendiller (environ 30-60 secondes): Retirer-les a l'aide d'une cuillére perforée Pitstace ele ( soulever la peau a l'aide d'un petit couteau en partant de la base (la ou le X a été incisé) couper les tomates en deux sur la hauteur retirer les pépins a l'aide d'une petite cuillére. SET la nee) § 1-1 ke ol} ERE Cg cuire des oignons et/ou de |'aib dans une casserole et continuer la cuisson des tomates visionnez larecette WS LT CIN) ROMA TOMATOES
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