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grill fruit fromage caramel

DEGUSTEZ DES FROMAGES GAGANTS AU CONCOURS SELECTION CASEUS Fromagerie Blackburn LE MONT-JACOB * Affiné pendant 30 jours * Texture onctueuse et riche * Saveur délicate de fruits et de noix © Pate demi-ferme au lait pasteurisé a croite lavée Fromagerie du Presbytére RELIGIEUSE SEA BLEU D’ELIZABETH * Fromage de type raclette 2 ~ } * Fromage de vache * Pate demi-ferme a g non pasteurisé * Pate demi-ferme persillée et crodte naturelle * Godt unique et juste équilibre en sel croute lavée * Texture riche et fondante * Arémes fruités avec notes de beurre légérement acidulées Fromagerie La Station CHEMIN HATLEY © Pate ferme de lait thermisé biologique * Affiné de trois & huit mois sur des planches de bois * Arémes floraux, d'amandes et de fruits marqués ee tLe aC 8 ‘ MIRANDA LA TOMME DU * Fromage de type suisse HEL = * Pate ferme a crodte rae: ~ lavée et brossée * Fromage de chévre Sager 4 crodte lavée z WX, * Pate demi-ferme a 4 de fruits et de paille * Odeur légérement boisée - _—< g ° Gout salé et * Goat d'amandes grillées . , desoregren Prune avec finale caprine Fromagerie de Saint-Benoit-du-Lac f= MONT SAINT-BENOIT i © Fromage de type suisse .. * Pate ferme sans crodte, mais souple et élastique * Douce saveur légérement salée de noisettes et de beurre \ — ee Bergeron LE SEIGNEUR LE LOUIS CYR ¢ on m: amt a h * Fromage gouda vieilli pertishamank Actaris 6 sans lactose rig SES “ © Pate lisse et ferme pasteurisé sans lactose légérement crémeuse 7% * Pate ferme affinée a” ra enrobée de cire ~~ en bouche . © Notes de caramel au © * Texture légérement friable eB beurre et de noisettes as * Fines notes de torréfactions af avec une pointe de fruits é Fromagerie d’Oka - Agropur OKA AVEC CHAMPIGNONS * Pate demi-ferme a crotte lavée faite de lait pasteurisé * Affiné pendant 35 jours dans les caves originales de l'abbaye d’Oka LZ * Arémes de champignons sauvages et de truffe Fromagerie La Suisse Normande = LEPIZY * Fromage artisanal de lait de vache pasteurisé : * Pate crémeuse, fondante et parfois coulante * Aréme de lait frais et de champignons * Saveur douce aux notes de beurre salé avec une touche d’amertume f fe