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Current flyer Metro - Valid from 30.01 to 05.02 - Page nb 6

Flyer Metro 30.01.2025 - 05.02.2025
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eam + Opter pour des morceaux de viande moins chers, comme le réti d'épaule ou le jarret. Leur collagéne se transforme en une texture fondante pendant la cuisson ™ lente, tout en restant relativement i ” faible en gras! ea pe ear Cg au début, puis ajuster bie (etic Les saveurs se concentrent en mijotant, et trop de sel ou d'épices dés le départ peut r déséquilibrer le gout final. ca Linda Montpetit, nutritionniste-diététiste a appliquer.a vos mijotés ! Doubler la quantité de Pour.un mijoté au poulet Si on ajoute des légumes légumes dans vos mijotés. Pea gg ae oles délicats comme les RENN ae ergot Mee Nes) eke] une boite de haricots blancs courgettes ou les pois verts, de champignons enabondance pte a select nt) il faut les mettre seulement pour vous donner un plat ea dans la derniére demi-heure coloré, riche en vitamines Pear nee) de cuisson pour éviter qu’ils nee kes ergo tee ea ll gd ne deviennent mous biensfaits. et protéines végétales! Pela a

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